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Pasta fresca al huevo, masa hecha con harina Italiana y sémola. “Trafilata” extraída al bronce de la manera tradicional, acompañada con una selección de salsas auténticas Italianas.
Spaghetti pasta fresca al huevo, salsa de pomodoro italina Fornaio y albahaca fresca.
8.000
Spaghetti pasta fresca al huevo, salteado de aceite de oliva, ajo, ají rojo italiano y perejil fresco.
7.900
Spaghetti pasta fresca al huevo salteado con el exquisito Pesto fresco Fornaio y albahaca.
9.400
Rigatoni pasta fresca al huevo, crema de huevo con pimienta y pecorino romano, guanciale romano crocante
13.900
Tagliatelle pasta fresca al huevo al Ragú es la clásica preparación Bolognese con el sello Fornaio, carne de vacuno y cerdo combinada con nuestra exquisita salsa de tomate Italiana.
11.500
Pasta fresca al huevo, con salsa de pomodoro y albóndigas de carne preparada con mix de vacuno y cerdo.
12.300
Gnocchi de papa elaborado artesanalmente en Fornaio, con salsa 4 quesos (parmigiano, mozzarella, queso azul y ricotta)
11.800
10.300
